Первые блюда
Вторые блюда из мяса
Рыбы и морепродукты
Холодные закуски
Соусы
Салаты
Выпечка
Вегетарианская кухня
Безалкогольные напитки
Алкогольные напитки
Консервирование
Грибные блюда
Десерты
Овощные гарниры
Вторые блюда из муки
Блюда из круп
Аэрогриль
Микроволновая печь
Национальная кухня
|
Салат мясной
Ингредиенты - вареное мясо (говядина или свинина) - 250г - картофель отварной - 400г - помидоры свежие - 400г - яйцо - 1 шт. - заправка винегретная (см. соусы, французская кухня) - 1 стакан - черный молотый перец - 14 чайной ложки - соль по вкусу |
Способ приготовления Картофель в мундире очистить и нарезать тонкими ломтиками. Холодное отварное мясо и свежие помидоры так же нарезать на тонкие ломтики. Затем укладываем все слоями: сначала слой помидоров, следом слой мяса и картофеля. Каждый слой посыпаем солью и свежемолотым черным перцем. Поливаем салат заправкой и украшаем яйцом. |
|
|