Первые блюда
Вторые блюда из мяса
Рыбы и морепродукты
Холодные закуски
Соусы
Салаты
Выпечка
Вегетарианская кухня
Безалкогольные напитки
Алкогольные напитки
Консервирование
Грибные блюда
Десерты
Овощные гарниры
Вторые блюда из муки
Блюда из круп
Аэрогриль
Микроволновая печь
Национальная кухня
| Начало » Национальная кухня » Французская |
Рагу грибное с яйцами
| Ингредиенты - свежие грибы - 300г - сухое белое вино - 1 стакан - соль - 1 ч.л. - смесь зелени (петрушка, эстрагон, кервель, чабер, сельдерей) - по 2 веточки - орех мускатный - щепотка |
| Способ приготовления Мелко порезанные грибы сварить в небольшом количестве воды. Затем добавить вино, соль, перец, орех мускатный и снова довести до кипения, варить несколько минут. Сварить яйца, еще горячими крупно порезать и уложить на блюде. Сверху выложить грибы и посыпать смесью зелени. |
.
