Первые блюда
Вторые блюда из мяса
Рыбы и морепродукты
Холодные закуски
Соусы
Салаты
Выпечка
Вегетарианская кухня
Безалкогольные напитки
Алкогольные напитки
Консервирование
Грибные блюда
Десерты
Овощные гарниры
Вторые блюда из муки
Блюда из круп
Аэрогриль
Микроволновая печь
Национальная кухня
| Начало » Национальная кухня » Русская |
Сочни пресные с творогом
| Ингредиенты - мука - 1.5 стакана - молоко - 2.5 стакана - яйцо - 2 шт. - сахар - 2 ч. л. - масло растительное - 5 ст. л. соль - по вкусу для начинки: - творог - 800г- яйцо - 5 шт., сахар - 1/2 стакана - соль - по вкусу |
| Способ приготовления В половину нормы молока положить соль, сахар, яйца, масло, все перемешать и добавить муку, опять перемешать и развести остальным молоком, чтобы получилось тесто похожее на блинное. Выпекать блинчики на горячей сковородке с одной стороны (сочни пекутся дольше обычных блинчиков). Затем готовят начинку: творог протереть, смешать с сахаром, солью, яйцами, выложить начинку на, испеченную сторону сочня, сложить его пополам и обжарить. Подать со сметаной. |
.
