Первые блюда
Вторые блюда из мяса
Рыбы и морепродукты
Холодные закуски
Соусы
Салаты
Выпечка
Вегетарианская кухня
Безалкогольные напитки
Алкогольные напитки
Консервирование
Грибные блюда
Десерты
Овощные гарниры
Вторые блюда из муки
Блюда из круп
Аэрогриль
Микроволновая печь
Национальная кухня
| Начало » Национальная кухня » Латвийская |
Курземес строганов
| Ингредиенты - свинина - 200г - шпик - 25г - репчатый лук - 2 луковицы - пшеничная мука - 1 ч.л. - сметана - 1-2 ст. л. - специи - по вкусу - соленые огурцы - 2 шт. - картофель - 4 клубня - сливочное масло - 1 ч.л. |
| Способ приготовления Свинину немножко отбивают, нарезают продолговатыми кусочками и жарят со шпиком и репчатым луком. Перед концом жарки добавляют мелко порезанные соленые огурцы, пассерованную муку, бульон, соль, перец, сметану и доводят до приготовления. Подают с отварным картофелем. |
.
