Первые блюда
Вторые блюда из мяса
Рыбы и морепродукты
Холодные закуски
Соусы
Салаты
Выпечка
Вегетарианская кухня
Безалкогольные напитки
Алкогольные напитки
Консервирование
Грибные блюда
Десерты
Овощные гарниры
Вторые блюда из муки
Блюда из круп
Аэрогриль
Микроволновая печь
Национальная кухня
| Начало » Национальная кухня » Латвийская |
Скабапутра
| Ингредиенты - ячневая крупа - 1/2 стакана - вода - 2 стакана - молоко - 2 стакана - простокваша - 1 стакан - сметана -2 стакана. |
| Способ приготовления Ячневую крупу разварить до мягкости, растереть, взбить в суфле, смешать со сметаной и немножко подогреть, положить в горячую кашу простоквашу ложками, стараясь не взбалтывать ее, чтобы заварились комки, затем налить сырое молоко и дать путре прокиснуть. Солить не надо. Подавать с отварным картофелем. |
.
