Репчатый лук очистить, нашинковать, положить в мясо, которое еще раз хорошо прожарить с луком, потом залить мясным соком, добавить по вкусу соль, молотый черный перец и тушить в течение 10-15 минут.

Тем временем с граната снять кожуру и тщательно выбрать целые зерна.