Первые блюда
Вторые блюда из мяса
Рыбы и морепродукты
Холодные закуски
Соусы
Салаты
Выпечка
Вегетарианская кухня
Безалкогольные напитки
Алкогольные напитки
Консервирование
Грибные блюда
Десерты
Овощные гарниры
Вторые блюда из муки
Блюда из круп
Аэрогриль
Микроволновая печь
Национальная кухня
| Начало » Национальная кухня » Грузинская |
Чакапули с вешенкой
| Ингредиенты - вешенка - 1кг - сливочное масло - 100г - лук репчатый - 200г - тархун (зелень) - 100г - кинза - 50г - петрушка - 50г - зеленый чеснок -1 зубчик - укроп - 20г - зеленый (можно красный) перец - 1 шт. - соль - ткемали (или сок половины лимона). |
| Способ приготовления порезанные грибы 10-15 минут тушатся в собственном соку. На дуршлаге соку дается стечь. Грибы немножко поджариваются в масле, посыпаются мелко нарезанной зеленью и заливается грибным отваром и лимонным соком. Тушиться еще минут 10. Примечание. настоящий чакапули готовиться из мяса козленка или ягненка |
.
