Первые блюда
Вторые блюда из мяса
Рыбы и морепродукты
Холодные закуски
Соусы
Салаты
Выпечка
Вегетарианская кухня
Безалкогольные напитки
Алкогольные напитки
Консервирование
Грибные блюда
Десерты
Овощные гарниры
Вторые блюда из муки
Блюда из круп
Аэрогриль
Микроволновая печь
Национальная кухня
| Начало » Национальная кухня » Турецкая |
Пастуший салат
| Ингредиенты - помидоры - 500г - стручковый перец - 2-3 шт. - зелёный лук - 5 шт. - огурцы - 4-5 шт. - петрушка -1/2 пучка - редис - 4 шт. - маслины - по вкусу для соуса: - оливковое масло - 1 стакан- винный уксус - 1 ст. л. - соль. |
| Способ приготовления Помидоры очистить от кожицы, удалить семена и мелко нарезать. Перец промыть, удалить из него семена, потом нарезать кубиками. Зелёный лук и зелень петрушки промыть и мелко нарезать. Огурцы разрезать вдоль на четыре части, затем нарезать поперек на небольшие кусочки. Все овощи положите в салатницу и тщательно перемешайте. Приготовьте соус, хорошо смешав оливковое масло с винным уксусом и добавьте его при непрерывном помешивании в салат. Подавать к столу, положив салат на листья салата-латука. |
.
