Первые блюда
Вторые блюда из мяса
Рыбы и морепродукты
Холодные закуски
Соусы
Салаты
Выпечка
Вегетарианская кухня
Безалкогольные напитки
Алкогольные напитки
Консервирование
Грибные блюда
Десерты
Овощные гарниры
Вторые блюда из муки
Блюда из круп
Аэрогриль
Микроволновая печь
Национальная кухня
| Начало » Национальная кухня » Литовская |
Виртиняй с грибами или рыбой
| Ингредиенты - мука - 1 стакан - яйцо - 1 шт. - пучок петрушки, соль для грибной начинки: - соленые грибы - 400г- лук репчатый - 2-3 луковицы для рыбной начинки: - рыба - 900г- лук репчатый - 1 луковица - соль, зелень петрушки, сливочное масло, перец - по вкусу |
| Способ приготовления В первом случае соленые грибы с луком порубить. Отварную рыбу без костей разобрать, смешать с рубленым луком, петрушкой, посолить, проперчить, потушить с маслом на сковородке. Приготовить смесь и начинить ею (как обычно) пирожки, смазать из яичным желтком и выпечь в духовке со средним жаром. Подавать горячими со сметаной или сметанным соусом. |
.
