Первые блюда
Вторые блюда из мяса
Рыбы и морепродукты
Холодные закуски
Соусы
Салаты
Выпечка
Вегетарианская кухня
Безалкогольные напитки
Алкогольные напитки
Консервирование
Грибные блюда
Десерты
Овощные гарниры
Вторые блюда из муки
Блюда из круп
Аэрогриль
Микроволновая печь
Национальная кухня
| Начало » Национальная кухня » Индийская |
Суп картофельный по-индийски
| Ингредиенты - вода - 800г - картофель - 4 шт. - сливочное масло - 3 ст. л. - лук репчатый - 2 шт. - морковь - 2 шт. - кетчуп - 3 ст. л. - соль - 1/2 ч. л. - черный перец (молотый) - 1/4 ч. л. - сыр (тертый) - 3 ч. л. |
| Способ приготовления Картофель нужно сварить и пропустить сквозь сито, либо сделать пюре , постепенно развести его кипятком. Растопить масло и обжарить лук и морковь до образования коричневой корочки, соединить с супом (пюре). Добавить кетчуп, соль, перец и снова проварить 5-10 минут. Перед подачей посыпать суп тертым сыром. |
.
