Первые блюда
Вторые блюда из мяса
Рыбы и морепродукты
Холодные закуски
Соусы
Салаты
Выпечка
Вегетарианская кухня
Безалкогольные напитки
Алкогольные напитки
Консервирование
Грибные блюда
Десерты
Овощные гарниры
Вторые блюда из муки
Блюда из круп
Аэрогриль
Микроволновая печь
Национальная кухня
| Начало » Национальная кухня » Итальянская |
Ньокки из шпината
| Ингредиенты - шпинат -1.5 кг - яйцо -2 шт. - мука -2 ст.л. - сыр Пармезан (тертый) -3 ст.л. - сливочное масло - по вкусу - шалфей, орех мускатный -по вкусу. |
| Способ приготовления Шпинат промыть и мелко порезать, потом перемешать с яйцами и мукой, сыром и мускатным орехом и дать постоять около получаса. Если смесь получается слишком жидкой можно добавить еще муки. Из полученной массы сформировать шарики размером с орех. Варить в подсоленной воде. Подавать с расплавленным сливочным маслом с шалфеем и тертым сыром. |
.
