Первые блюда
Вторые блюда из мяса
Рыбы и морепродукты
Холодные закуски
Соусы
Салаты
Выпечка
Вегетарианская кухня
Безалкогольные напитки
Алкогольные напитки
Консервирование
Грибные блюда
Десерты
Овощные гарниры
Вторые блюда из муки
Блюда из круп
Аэрогриль
Микроволновая печь
Национальная кухня
| Начало » Национальная кухня » Итальянская |
Яблоки в тесте с граппой
| Ингредиенты - мука - 4 ст.л. - граппа (вино) -1 ст.л. - яйцо -1 шт. - яблоки -2-3 шт. - соль по вкусу - немного холодной воды. |
| Способ приготовления Яблоки очистить и порезать толстыми пластинками (около 1 см). Для получения теста смешать муку, вино и яичный желток и оставить миску с тестом на несколько часов. Добавить в тесто взбитый яичный белок и хорошо взбить тесто. Обмакивая яблоки в тесто, обжаривать оладьи в большом количестве масла. Готовые оладьи посыпать сахаром. Это блюдо - классичекий десерт, который подавался в день Святого Джузеппе 19 марта. |
.
