Первые блюда
Вторые блюда из мяса
Рыбы и морепродукты
Холодные закуски
Соусы
Салаты
Выпечка
Вегетарианская кухня
Безалкогольные напитки
Алкогольные напитки
Консервирование
Грибные блюда
Десерты
Овощные гарниры
Вторые блюда из муки
Блюда из круп
Аэрогриль
Микроволновая печь
Национальная кухня
| Начало » Национальная кухня » Болгарская |
Уха по-черноморски
| Ингредиенты - рыба (лучше кефаль) - 400г - морковь - 2 шт. - корень сельдерея - 50г - лука репчатый - 1 луковица - растительное масло - 2 ст.л. - мука - 1/2 ст.л. - черный молотый перец, зелень петрушки, соль - по вкусу |
| Способ приготовления Морковь, сельдерей, лук мелко нарезать и проварить около 15 минут в подсоленной воде вместе с растительным маслом. Влить, размешивая, разведенную в холодной воде муку и положить кусочки рыбы. Готовую уху заправить черным перцем и зеленью петрушки. |
.
