Первые блюда
Вторые блюда из мяса
Рыбы и морепродукты
Холодные закуски
Соусы
Салаты
Выпечка
Вегетарианская кухня
Безалкогольные напитки
Алкогольные напитки
Консервирование
Грибные блюда
Десерты
Овощные гарниры
Вторые блюда из муки
Блюда из круп
Аэрогриль
Микроволновая печь
Национальная кухня
| Начало » Национальная кухня » Болгарская |
Баница сырная
| Ингредиенты - мука - 1 кг - сыр соленый - 40г - яйцо - 4 шт. - йогурт - 500г - сода - 1/2 ч.л. - вода - 3/2 стакана - сливочное масло - 100г - соль. |
| Способ приготовления Муку, соль воду использовать для приготовления крутого теста. Дать тесту постоять в течение часа, потом раскатать несколько тонких коржей. Смазать коржи маслом. Для начинки смешать яйца, соду, сыр и йогурт и выложить на поверхность коржей. Свернуть из каждого коржа рулет. Выпекать при умеренной температуре, на дно духовки поставить емкость с водой. После того, как готовые рулеты будут извлечены из духовки, накрыть их полотенцем, чтобы не затвердели. |
.
