Первые блюда
Вторые блюда из мяса
Рыбы и морепродукты
Холодные закуски
Соусы
Салаты
Выпечка
Вегетарианская кухня
Безалкогольные напитки
Алкогольные напитки
Консервирование
Грибные блюда
Десерты
Овощные гарниры
Вторые блюда из муки
Блюда из круп
Аэрогриль
Микроволновая печь
Национальная кухня
| Начало » Национальная кухня » Болгарская |
Баница со шпинатом
| Ингредиенты - мука - 1кг - шпинат - 1кг - йогурт - 3/2 стакана - сливочное масло -200г - масло растительное - 1 ст.л. - уксус - 1 ст.л. - сыр овечий соленый - 300г. |
| Способ приготовления Шпинат почистить и измельчить (вместо шпината можно взять лук-порей), потом добавить к большей части шпината немного сливочного масла и обжарить. К остывшему шпинату добавить йогурт и сыр. Замесить тесто, смешав муку, растительное масло, соль и немного воды. Раскатать пять коржей. Смазать противень маслом и выложить на него корж, смазать его начинкой, сверху положить следующий корж и т.д. Выпекать при умеренной температуре. |
.
