Первые блюда
Вторые блюда из мяса
Рыбы и морепродукты
Холодные закуски
Соусы
Салаты
Выпечка
Вегетарианская кухня
Безалкогольные напитки
Алкогольные напитки
Консервирование
Грибные блюда
Десерты
Овощные гарниры
Вторые блюда из муки
Блюда из круп
Аэрогриль
Микроволновая печь
Национальная кухня
| Начало » Национальная кухня » Шотландская |
Жидкий мясной суп с овощами
| Ингредиенты - баранья шейка или говядина для супа - 450г - соль - 1 ч.л. - горох желтый - 2 ст.л. - морковь - 2 шт. - брюква измельченная - 3 ст.л. - капуста - половина кочана - соль и перец - по вкусу - горох зеленый сухой - 2 ст.л. - ячмень - 2 ст.л. - лук-порей - 2 стебля - лук репчатый - 1 шт. - петрушка рубленая - 1 ч.л. |
| Способ приготовления Мясо залить водой, посолить, добавить ячмень. Довести до кипения, уменьшить огонь и варить. Измельчить овощи и добавить в бульон. Одновременно добавить горох. Снова довести до кипения и варить, пока горох не будет готов. Добавить петрушку, соль и перец. |
.
