Первые блюда
Вторые блюда из мяса
Рыбы и морепродукты
Холодные закуски
Соусы
Салаты
Выпечка
Вегетарианская кухня
Безалкогольные напитки
Алкогольные напитки
Консервирование
Грибные блюда
Десерты
Овощные гарниры
Вторые блюда из муки
Блюда из круп
Аэрогриль
Микроволновая печь
Национальная кухня
| Начало » Национальная кухня » Шотландская |
Хаггис на скорую руку
| Ингредиенты - плечо ягненка или фарш из мяса ягненка - 450г - печень ягненка - 200г - вода - 1/2 стакана - лук репчатый - 1 шт. - яйцо - 1 шт. - соль - 3/4 ч.л. - перец черный - 3/4 ч.л. - сахар - 1/2 ч.л. - имбирь - 1/4 ч.л. - гвоздика молотая- 1/8 ч.л. - орех мускатный - 1/8 ч.л. - овсяные хлопья - 1 стакан |
| Способ приготовления Все ингредиенты измельчить и перемешать при помощи кухонного комбайна. При этом следует взять только половину мяса ягненка. Оставшуюся половину мяса перемешать с овсяной крупой, а потом объединить обе смеси. Форму смазать жиром и выложить в нее получившийся фарш. Духовку прогреть до 175оС . Хаггис будет готов через 45-55минут. |
.
