Первые блюда
Вторые блюда из мяса
Рыбы и морепродукты
Холодные закуски
Соусы
Салаты
Выпечка
Вегетарианская кухня
Безалкогольные напитки
Алкогольные напитки
Консервирование
Грибные блюда
Десерты
Овощные гарниры
Вторые блюда из муки
Блюда из круп
Аэрогриль
Микроволновая печь
Национальная кухня
| Начало » Национальная кухня » Китайская |
Дважды приготовленная свинина
| Ингредиенты - свинина мякоть - 125г - соль - по вкусу - соевый соус - 1 ч.л. - сахар - 1 ч.л. - глютамат натрия - 1.5г - поварское вино - 1 ч.л. - острая соевая паста - 30г - кусочек размоченного в воде имбиря - растительное масло - 1-2 ст.л. - белая часть лука-порея - 75г |
| Способ приготовления Поварить свинину в кипящей воде в течение 2-3 минут, слить воду и нарезать свинину большими тонкими ломтиками. Нарезать луковицы крупного лука-порея. В сковородку налить масло, положить острую соевую пасту, немножко перемешать, добавить соевый соус, вино, сахар, соль и имбирь. Положить в сковородку мясо и лук-порей и продолжать помешивать, пока не загустеет подлива. Выложить на блюдо и подавать на стол. |
.
