Первые блюда
 Вторые блюда из мяса
 Рыбы и морепродукты
 Холодные закуски
 Соусы
 Салаты
 Выпечка
 Вегетарианская кухня
 Безалкогольные напитки
 Алкогольные напитки
 Консервирование
 Грибные блюда
 Десерты
 Овощные гарниры
 Вторые блюда из муки
 Блюда из круп
 Аэрогриль
 Микроволновая печь
 Национальная кухня
Начало » Блюда из круп » Пловы

Ризотто с цветной капустой
Ингредиенты
- рис - 1 стакан
- лук репчатый -1 шт.
- цветная капуста -1 шт., небольшая
- томатная паста -1-2 ст.л.
- бульон –2 стакана
- соль, перец, сыр Пармезан - вкусу.
Способ приготовления
Лук порезать и пассировать в масле со специями. Затем добавить цветную капусту, немножко обжарить ее, потом ввести разведенную водой томатную пасту и продолжать обжаривать еще некоторое время. Влить бульон, довести до кипения и добавить рис. Варить до приготовления. Ризотто подают с тертым сыром Пармезан.

.
Hosted by uCoz