Первые блюда
Вторые блюда из мяса
Рыбы и морепродукты
Холодные закуски
Соусы
Салаты
Выпечка
Вегетарианская кухня
Безалкогольные напитки
Алкогольные напитки
Консервирование
Грибные блюда
Десерты
Овощные гарниры
Вторые блюда из муки
Блюда из круп
Аэрогриль
Микроволновая печь
Национальная кухня
| Начало » Блюда из круп » Пловы |
Шам-кебаб плов
| Ингредиенты - баранина - 400г - лук репчатый - 1 шт. - яйцо - 4 шт. - рис - 600г - топленое масло - 160г - мацони - 1 л - молотый перец - по вкусу - корица - по вкусу - шафран и соль - по вкусу. |
| Способ приготовления Мясо баранины пропустить через мясорубку. Фарш обжарить с добавлением лука, заправить взбитыми яйцами и запечь в жарочном шкафу. Откидной плов приготовить отдельно. При подаче плов уложить горкой, сверху поместить фарш, полить маслом. Отдельно подать мацони, смешанное с толченой корицей. |
.
