Первые блюда
Вторые блюда из мяса
Рыбы и морепродукты
Холодные закуски
Соусы
Салаты
Выпечка
Вегетарианская кухня
Безалкогольные напитки
Алкогольные напитки
Консервирование
Грибные блюда
Десерты
Овощные гарниры
Вторые блюда из муки
Блюда из круп
Аэрогриль
Микроволновая печь
Национальная кухня
| Начало » Вторые блюда из муки » Рисовая лапша |
Цыпленок с кунжутным маслом и лапшой
| Ингредиенты - цыпленок - 1 шт. - кунжутное масло - 4 ст. л. - корень имбиря - 10 ломтиков - рисовое вино - 2 стакана - рисовой лапши - 450г для смеси: - вода - 7 стаканов- сахар - 1 ст. л. - соль - 1 ст. л. |
| Способ приготовления Разрежьте цыпленка (по костям) на небольшие кусочки. Разогрейте сковородку и кунжутное масло. Помешивая, обжарьте ломтики имбиря до появления запаха. Добавьте цыпленка и, помешивая, жарьте 1 минуту на очень сильном огне, пока кусочки не станут светло-золотистыми. Добавьте 2 чашки рисового вина и доведите до кипения. Добавьте смесь 1 и вновь доведите до кипения. Убавьте огонь до слабого, закройте крышкой и варите 20 минут. (Цыпленок должен стать мягким) Вскипятите 10 чашек воды. Сварите рисовую лапшу до мягкости. Выньте и обсушите. Разделите лапшу на порции в сервировочных чашках, добавьте кусочки цыпленка, бульон и подавайте. |
.
