Первые блюда
Вторые блюда из мяса
Рыбы и морепродукты
Холодные закуски
Соусы
Салаты
Выпечка
Вегетарианская кухня
Безалкогольные напитки
Алкогольные напитки
Консервирование
Грибные блюда
Десерты
Овощные гарниры
Вторые блюда из муки
Блюда из круп
Аэрогриль
Микроволновая печь
Национальная кухня
| Начало » Вторые блюда из муки » Салат из макарон |
Салат из макарон с овощами
| Ингредиенты - макароны (ракушки) - 300г - фасоль консервированная (лучше разноцветная) - 400г - фаршированные маслина - 50г - стебель сельдерея - 3 шт. - лук репчатый - 1 небольшая луковица - зелень петрушки - 1 небольшой пучок - майонез - по вкусу для соуса: - оливковое масло - 3-4 ст.л.- винный уксус (красный) - 1 ст.л. - чеснок - 1 зубчик - базилик (сушеный) - 1 ч.л. - душица (сушеная) - 1/4 ч.л. - молотый черный перец - по вкусу |
| Способ приготовления В большую кастрюлю налейте воды, добавьте ложку масла, соль по вкусу, доведите воду до кипения. Положите макароны и варите 8-10 минут. Откиньте на дуршлаг, ополосните холодной водой, снова откиньте на дуршлаг. Для соуса взбейте вместе все ингредиенты, приправьте солью и перцем. Переложите макароны в салатницу, полейте соусом и немножко встряхните. С фасоли слейте жидкость, промойте холодной водой, переложите на дуршлаг, чтобы вода стекла. Добавьте к макаронам порезанные кружочками маслины, ломтики сельдерея и натертую луковицу. Все перемешайте, накройте крышкой и охладите. Перед подачей салат посыпьте рубленой петрушкой и при желании добавьте майонез. |
.
