Первые блюда
Вторые блюда из мяса
Рыбы и морепродукты
Холодные закуски
Соусы
Салаты
Выпечка
Вегетарианская кухня
Безалкогольные напитки
Алкогольные напитки
Консервирование
Грибные блюда
Десерты
Овощные гарниры
Вторые блюда из муки
Блюда из круп
Аэрогриль
Микроволновая печь
Национальная кухня
| Начало » Овощные гарниры » Другие овощные гарниры |
Чиполе рипьене
| Ингредиенты - ветчина - 100г - булочка - 2 шт. - лук репчатый - 8-10 луковиц средней величины - яйцо - 2 шт. - сыр тертый - 2 ст.л. - соль, перец, зелень петрушки - по вкусу - сливочное масло - 2-3 ст.л. - сахар - 2 ст.л. - мясной бульон - 1 стакан |
| Способ приготовления Ветчину мелко нарубить, смешать с размягченной булкой. Вынуть серединку из луковиц, эту часть мелко порубить подготовленных, смешать его с яйцом, петрушкой и сыром, приправить массу солью и перцем. Наполнить полученным фаршем луковицы и вложить их в смазанную маслом кастрюлю. Масло растопить, всыпать сахар, соединить с мясным бульоном и вылить эту смесь на фаршированный лук. Затем поставить кастрюлю на огонь и тушить лук в течение 40 минут. |
.
