Первые блюда
Вторые блюда из мяса
Рыбы и морепродукты
Холодные закуски
Соусы
Салаты
Выпечка
Вегетарианская кухня
Безалкогольные напитки
Алкогольные напитки
Консервирование
Грибные блюда
Десерты
Овощные гарниры
Вторые блюда из муки
Блюда из круп
Аэрогриль
Микроволновая печь
Национальная кухня
| Начало » Овощные гарниры » Гарниры из сельдерея |
Сельдерей в мясном соке
| Ингредиенты - сельдерей (корень) - 400г - сливочное масло - 30г - мясной сок - 80г - томат-пюре - 20г - перец, соль - по вкусу. |
| Способ приготовления Очистить корень сельдерея, промыть, нарезать кубиками или ломтиками. Сварить до приготовления в подсоленной воде. Откинуть на сито, положить в сотейник, добавить масло, залить крепким мясным соком, немножко приправив его пассированным томатом и перцем. Тушить в закрытой посуде 10-15 минут. Подавать на порционной сковородке или в баранчике. |
.
