Первые блюда
Вторые блюда из мяса
Рыбы и морепродукты
Холодные закуски
Соусы
Салаты
Выпечка
Вегетарианская кухня
Безалкогольные напитки
Алкогольные напитки
Консервирование
Грибные блюда
Десерты
Овощные гарниры
Вторые блюда из муки
Блюда из круп
Аэрогриль
Микроволновая печь
Национальная кухня
| Начало » Овощные гарниры » Блюда из бакалажанов |
Баклажаны с помидорами и сыром
| Ингредиенты - баклажаны - 350г - помидоры - 350г - сыр моцарелла - 350г - растительное масло - 4 ст.л. - черный молотый перец - по вкусу - базилик - по вкусу - кетчуп - по вкусу. |
| Способ приготовления Нарежьте баклажан и помидоры колечками. Тонко нарежьте сыр. Смажьте кусочки баклажана растительным маслом и поджарьте, чтобы они зарумянились с обеих сторон. Поперчите. На каждый кусочек баклажана положите листик базилика, кружок помидора и кусочек сыра. Сделайте таким образом башенку. Скрепите "строение" тонкой длинной шпажкой. Полейте кетчупом. Поместите в сковородку. Запекайте в сильно разогретой духовке 10-15 минут. |
.
