Первые блюда
Вторые блюда из мяса
Рыбы и морепродукты
Холодные закуски
Соусы
Салаты
Выпечка
Вегетарианская кухня
Безалкогольные напитки
Алкогольные напитки
Консервирование
Грибные блюда
Десерты
Овощные гарниры
Вторые блюда из муки
Блюда из круп
Аэрогриль
Микроволновая печь
Национальная кухня
| Начало » Овощные гарниры » Гарниры из капусты |
Кольраби тушеная
| Ингредиенты - кольраби - 4-5 шт. - сливочное масло -2 ст. л. - мука пшеничная - 2 ст. л. - сметана - 1/2 стакана - томат-пюре - 2 ч. л. - перец - по вкусу - соль и корица - по вкусу. |
| Способ приготовления Кольраби очистить, нарезать небольшими ломтиками, посолить, запанировать в муке и немножко обжарить на масле. Затем положить в кастрюлю, добавить молотый перец, корицу и заправить сметаной, смешанной с томатом-пюре. Тушить кольраби под крышкой на слабом огне 40 минут. При подаче на стол посыпать зеленью петрушки или укропа. |
.
