Первые блюда
Вторые блюда из мяса
Рыбы и морепродукты
Холодные закуски
Соусы
Салаты
Выпечка
Вегетарианская кухня
Безалкогольные напитки
Алкогольные напитки
Консервирование
Грибные блюда
Десерты
Овощные гарниры
Вторые блюда из муки
Блюда из круп
Аэрогриль
Микроволновая печь
Национальная кухня
| Начало » Овощные гарниры » Гарниры из бобовых |
Паста с нутом
| Ингредиенты - турецкий горошек (нут) - 200г - вода - 1 л - оливковое масло - 7 ст.л. - помидоры - 4 шт. - чеснок - 2 дольки - феттучини - 200г - петрушка (рубленная) - 1 ст.л. - базилик (рубленный) - 6 листиков - соль, перец - по вкусу. |
| Способ приготовления Горошек замочить на ночь. Воду, в которой был замочен нут, слить. Нут положить в кастрюлю, добавить 1 л воды, 3 ст.л. оливкового масла, помидоры и половину чеснока, довести до кипения, снизить огонь, закрыть крышкой и тушить около 1,5 часа. Положить феттучини и варить еще мин. 15 (до приготовления), если вода испарится, добавить воды. Добавить петрушку, базиликум, оставшийся чеснок и ОМ, посолить, проперчить и подавать. |
.
