Первые блюда
Вторые блюда из мяса
Рыбы и морепродукты
Холодные закуски
Соусы
Салаты
Выпечка
Вегетарианская кухня
Безалкогольные напитки
Алкогольные напитки
Консервирование
Грибные блюда
Десерты
Овощные гарниры
Вторые блюда из муки
Блюда из круп
Аэрогриль
Микроволновая печь
Национальная кухня
| Начало » Овощные гарниры » Гарниры из бобовых |
Нут с испанским перцем
| Ингредиенты - помидоры - 3 шт. - оливковое масло - 1 ст.л. - красных острых испанских перца - 2-3 шт. - чеснок - 3-4 дольки - лук репчатый (красный) - 1 шт. - белое вино - 60 мл - турецкий горошек (нут) - 600г - орегано (рубленный) - 3 ст.л. - петрушка - 4 ст.л. |
| Способ приготовления Помидоры очистить от кожи и косточек и мелко порубить, стручки перцев очистить, мелко порубить. Затем обжарить в оливковом масле на среднем огне в течение минут 5 перец, чеснок и лук, добавить помидоры и вино, дать побулькать на среднем огне мин. 10 до образования пасты средней густоты, вмешать готовый нут с орегано и петрушкой, посолить, проперчить и подавать к рыбе или мясу. |
.
