Первые блюда
Вторые блюда из мяса
Рыбы и морепродукты
Холодные закуски
Соусы
Салаты
Выпечка
Вегетарианская кухня
Безалкогольные напитки
Алкогольные напитки
Консервирование
Грибные блюда
Десерты
Овощные гарниры
Вторые блюда из муки
Блюда из круп
Аэрогриль
Микроволновая печь
Национальная кухня
| Начало » Десерты » Суфле |
Суфле творожное с вишневой подливкой, паровое
| Ингредиенты - творога - 120г - крупа манная - 10г - сливочное масло - 10г - сахара - 15г - яйцо - 1/2 шт. - вишня (сухая) - 25г - мука картофельная - 5г. |
| Способ приготовления Из манной крупы и 30 г воды сварить кашу и охладить. Творог (свежий, сухой) протереть сквозь сито, соединить с манной кашей, добавить желток, 5 г сахара и 5 г растопленного масла. Все это хорошо растереть, ввести взбитый белок, немножко вымешать, выложить в формочки, смазанные маслом, и на пару довести до приготовления. Из вишни и 100 г воды, 10 г сахара и картофельной муки сварить кисель и горячим полить суфле. |
.
