Первые блюда
Вторые блюда из мяса
Рыбы и морепродукты
Холодные закуски
Соусы
Салаты
Выпечка
Вегетарианская кухня
Безалкогольные напитки
Алкогольные напитки
Консервирование
Грибные блюда
Десерты
Овощные гарниры
Вторые блюда из муки
Блюда из круп
Аэрогриль
Микроволновая печь
Национальная кухня
| Начало » Десерты » Фруктово-ягодные десерты |
Крыжовник, запеченный с рисом
| Ингредиенты - крыжовник - 2 стакана - рис - 1/2 стакана - молоко - 2 стакана - сливочное масло - 2 ст.л. - сахар - 4-5 ст.л. - яйцо - 2 шт. - соль - щепотка - фруктовый мармелад - 2-3 ст.л. - рубленые орехи (лучше миндаль) - 3 ст.л. - кислое молоко - 3/4 стакана |
| Способ приготовления Рис промыть несколько раз и высыпать его в горячее кипяченое молоко, приправить солью и варить до полуприготовления. Затем прибавить масло, сахар, желтки и хорошо взбитые, немножко подсоленные, белки. Крыжовник отварить с небольшим количеством воды и сахаром. В смазанную жиром форму, слоями выложить крыжовник и рис, сверху посыпать рублеными орехами и залить соусом, приготовленным из мармелада и кислого молока и поставить приблизительно на 20 минут в горячую духовку для запекания. |
.
