Первые блюда
Вторые блюда из мяса
Рыбы и морепродукты
Холодные закуски
Соусы
Салаты
Выпечка
Вегетарианская кухня
Безалкогольные напитки
Алкогольные напитки
Консервирование
Грибные блюда
Десерты
Овощные гарниры
Вторые блюда из муки
Блюда из круп
Аэрогриль
Микроволновая печь
Национальная кухня
| Начало » Десерты » Пудинги |
Пудинг черешневый по-эльзасски
| Ингредиенты - черешня - 600г - сливочное масло - 135г - сахар - 125г - миндаль (измельченный) - 100г - соль - щепотка - черствые сдобные булочки - 150г - молоко - 100г - яйцо - 4 шт. - ароматное вино или ликер - 2 ст.л. |
| Способ приготовления Выньте косточки из черешен. Смешайте мягкое сливочное масло с сахаром. чтобы получилась однородная смесь. Добавьте миндаль и соль. Замочите в теплом молоке сдобные булочки, раздавите их вилкой и смешайте с масляно-сахарной смесью. Затем введите по одному яйцу, взбитому вилкой, и черешню. Смажьте форму маслом. Пеките 45 минут при температуре 180°С. Готовый горячий пудинг сбрызните вином или ликером. Подавайте охлажденным. |
.
