Первые блюда
Вторые блюда из мяса
Рыбы и морепродукты
Холодные закуски
Соусы
Салаты
Выпечка
Вегетарианская кухня
Безалкогольные напитки
Алкогольные напитки
Консервирование
Грибные блюда
Десерты
Овощные гарниры
Вторые блюда из муки
Блюда из круп
Аэрогриль
Микроволновая печь
Национальная кухня
| Начало » Консервирование » Разное консервирование |
Хрен со свекольным соком
| Ингредиенты - хрен - 1 кг - свекольный сок - 500г - уксусная эссенция - 30 г - сахар - 3.5 ст.л. - соль - 2 ст.л. |
| Способ приготовления Корни хрена промыть, очистить и пропустить через мясорубку. Свеклу натереть на терке и отжать сок через марлю, влить его в тертый хрен, добавить соль, сахар, уксусную эссенцию. Переложить все в банки и пастеризовать при температуре 90 градусов: пол-литровые банки - 15 минут, литровые - 20 минут. |
.
