Первые блюда
Вторые блюда из мяса
Рыбы и морепродукты
Холодные закуски
Соусы
Салаты
Выпечка
Вегетарианская кухня
Безалкогольные напитки
Алкогольные напитки
Консервирование
Грибные блюда
Десерты
Овощные гарниры
Вторые блюда из муки
Блюда из круп
Аэрогриль
Микроволновая печь
Национальная кухня
| Начало » Консервирование » Разное консервирование |
Топинамбур в облепиховом соке
| Ингредиенты - топинамбур - 1кг - сахарный песок - 200г - облепиховый сок - 200г - вода - 400г. |
| Способ приготовления Топинамбур промыть, тонко очистить, нарезать кусочками, залить облепиховым соком и водой, добавить сахарный песок и довести до кипения. Затем переложить кусочки в прокипяченные банки, сразу залить отваром, в котором они варились, прикрыть крышками, пастеризовать в кипящей воде и тотчас закатать. Заготовку по этому рецепту можно приготовить и без сахара. |
.
