Первые блюда
Вторые блюда из мяса
Рыбы и морепродукты
Холодные закуски
Соусы
Салаты
Выпечка
Вегетарианская кухня
Безалкогольные напитки
Алкогольные напитки
Консервирование
Грибные блюда
Десерты
Овощные гарниры
Вторые блюда из муки
Блюда из круп
Аэрогриль
Микроволновая печь
Национальная кухня
| Начало » Консервирование » Сиропы |
Сироп малиновый с уксусом по-чешски
| Ингредиенты - малина - 1 кг - сахар - 1.2 кг - уксус винный или фруктовый - 2.5 ст.л. |
| Способ приготовления Промытые ягоды разминают деревянным пестиком, перекладывают в стеклянные банки, заливают винным или фруктовым уксусом и ставят в теплое место, добавляя уксус по мере испарения. Примерно через месяц перекладывают в марлевый мешок и дают стечь соку. Этот сок смешивают с равным количеством сахара, разливают в бутылки и укупоривают. Из оставшейся массы также отжимают сок, смешивают с сахаром и фасуют отдельною Качество сиропа зависит от качества уксуса. |
.
