Первые блюда
Вторые блюда из мяса
Рыбы и морепродукты
Холодные закуски
Соусы
Салаты
Выпечка
Вегетарианская кухня
Безалкогольные напитки
Алкогольные напитки
Консервирование
Грибные блюда
Десерты
Овощные гарниры
Вторые блюда из муки
Блюда из круп
Аэрогриль
Микроволновая печь
Национальная кухня
| Начало » Консервирование » Соление |
Огурцы консервированные салатные
| Ингредиенты - огурцы - 10 кг - лук репчатый - 500 г - семена укропа или тмина - 15 г рассол: - вода - 6 л- уксус - 2 л - соль - 150 г - сахар - 750 г - перец черный - 10 шт. |
| Способ приготовления Свежие огурцы моют, очищают и нарезают кружками толщиной б - 8 мм. Пересыпают солью, тмином или укропом, мелко нарезанным луком. Смесь укладывают в банки, заливают маринадом и стерилизуют: литровые банки - 15 мин. |
.
