Первые блюда
Вторые блюда из мяса
Рыбы и морепродукты
Холодные закуски
Соусы
Салаты
Выпечка
Вегетарианская кухня
Безалкогольные напитки
Алкогольные напитки
Консервирование
Грибные блюда
Десерты
Овощные гарниры
Вторые блюда из муки
Блюда из круп
Аэрогриль
Микроволновая печь
Национальная кухня
| Начало » Консервирование » Варенья |
Варенье клубничное (2)
| Ингредиенты - клубника - 1 кг для сиропа: - вода - 1.5 стакана- сахар - 1.2 кг - лимонная кислота - 2г |
| Способ приготовления Воду смешивают с сахаром. В полученный сироп порциями кладут ягоды, доводят до кипения и варят 5 минут, удаляя пену. Снимают с огня и с помощью дуршлага отделяют сироп от ягод. Сироп снова доводят до кипения и варят 5-10 минут, добавляя по частям лимонную кислоту. Закладывают сироп ягоды и варят на умеренном огне около 5 минут. Варенье оставляют на несколько часов, затем разливают в подготовленные банки. |
.
