Первые блюда
Вторые блюда из мяса
Рыбы и морепродукты
Холодные закуски
Соусы
Салаты
Выпечка
Вегетарианская кухня
Безалкогольные напитки
Алкогольные напитки
Консервирование
Грибные блюда
Десерты
Овощные гарниры
Вторые блюда из муки
Блюда из круп
Аэрогриль
Микроволновая печь
Национальная кухня
| Начало » Консервирование » Варенья |
Варенье из брусники
| Ингредиенты - брусника - 1 кг - сахар - 2 стакана - вода - 1/2 стакана - вода - кусочек корицы - гвоздика - 3 бутона - лимонная цедра - 1 ч.л. |
| Способ приготовления Ягоды перебрать, удалить мусор, промыть, обсушить. Бланшировать, опустив на 2-3 минуты в кипящую воду, чтобы удалить горечь. Сварить сахарный сироп, опустить в него ягоды и варить варенье в один прием. Пряности добавить в конце варки. Готовое варенье разложить горячим в стерильные банки и закрыть. |
.
