Первые блюда
Вторые блюда из мяса
Рыбы и морепродукты
Холодные закуски
Соусы
Салаты
Выпечка
Вегетарианская кухня
Безалкогольные напитки
Алкогольные напитки
Консервирование
Грибные блюда
Десерты
Овощные гарниры
Вторые блюда из муки
Блюда из круп
Аэрогриль
Микроволновая печь
Национальная кухня
| Начало » Консервирование » Джемы и конфитюры |
Джем из моркови
| Ингредиенты - морковь - 1 кг для сиропа: - сахар - 1 кг- вода - 1.5 стакана - лимонная кислота - 2-3г |
| Способ приготовления Свежесобранную морковь тщательно промыть, очистить и нарезать небольшими кусочками. Уложить нарезанную морковь в кастрюлю, разварить в небольшом количестве воды до размягчения и пропустить через мясорубку. Сварить сахарный сироп, порциями опустить морковную массу и варить до приготовления. Перед окончанием варки добавить лимонную кислоту и разлить по банкам в горячем виде. |
.
