Первые блюда
Вторые блюда из мяса
Рыбы и морепродукты
Холодные закуски
Соусы
Салаты
Выпечка
Вегетарианская кухня
Безалкогольные напитки
Алкогольные напитки
Консервирование
Грибные блюда
Десерты
Овощные гарниры
Вторые блюда из муки
Блюда из круп
Аэрогриль
Микроволновая печь
Национальная кухня
| Начало » Консервирование » Джемы и конфитюры |
Джем черносмородиновый (1)
| Ингредиенты - смородина черная - 1кг - сахар - 1.5 кг |
| Способ приготовления Ягоды моют, высыпают в емкость для варки джема и немножко разминают. Добавляют сахар и оставляют на несколько часов. После этого ставят на слабый огонь и варят до приготовления в один прием или 2-3 раза с перерывами в несколько минут. Готовый джем разливают в горячем виде в подготовленные банки и пастеризуют при температуре 95-100 градусов около 20 минут. |
.
