Первые блюда
Вторые блюда из мяса
Рыбы и морепродукты
Холодные закуски
Соусы
Салаты
Выпечка
Вегетарианская кухня
Безалкогольные напитки
Алкогольные напитки
Консервирование
Грибные блюда
Десерты
Овощные гарниры
Вторые блюда из муки
Блюда из круп
Аэрогриль
Микроволновая печь
Национальная кухня
| Начало » Алкогольные напитки » Ликеры |
Ликер чайный (старинный рецепт)
| Ингредиенты - зеленый чай - 300г - вода - 3 л. - водка - 6-7 л - сахарный сироп - по вкусу. |
| Способ приготовления 200 г хорошего зеленого чая высыпают в посуду с плотной крышкой, заливают 1 л крутого кипятка, закрывают крышкой и настаивают до тех пор, пока чай не остынет до комнатной температуры. Затем в чай вливают 6-7 л крепкой водки, процеживают, плотно закрывают крышкой и выдерживают неделю. После этого настойку выливают в перегонный куб, добавляют 100 г того же чаю и 2 л кипяченой воды и перегоняют на слабом огне, пока не получится 3-3,5 л спирта, который подслащивают крепким сахарным сиропом, процеживают и разливают в бутылки. |
.
