Первые блюда
Вторые блюда из мяса
Рыбы и морепродукты
Холодные закуски
Соусы
Салаты
Выпечка
Вегетарианская кухня
Безалкогольные напитки
Алкогольные напитки
Консервирование
Грибные блюда
Десерты
Овощные гарниры
Вторые блюда из муки
Блюда из круп
Аэрогриль
Микроволновая печь
Национальная кухня
| Начало » Выпечка » Чизкейк |
Чизкейк с кокосом и манго (Coconut mango cheesecake)
| Ингредиенты - крекеры сухие - 1.5 стакана - кокосовая стружка сладкая - 1.5 стакана - сливочное масло несоленое - 120г - сахар - 1/4 стакана для начинки: - сыр сливочный (cream cheese) - 1кг- сахар - 3/4 стакана - яйцо - 3 шт. - яйцо (желток) - 1 шт. - кокосовые сливки взбитые - 1 стакан - кокосовая стружка сладкая - 1 стакан - манго - 2 шт. |
| Способ приготовления Поломать и перемешать измельченные сухие крекеры, коксовую стружку и сахар, добавить размягченное масло. На дно пекарской формы положить фольгу, поверх нее уложить полученное тесто и поставить в холодильник. Для начинки смешать сыр, сахар, по одному добавить яйца, а потом яичный желток. Перемешать с кокосовым взбитыми сливками и кокосовой стружкой. Полученную массу выложить на тесто. Прогреть духовку до 160 о С. Выпекать пирог в течение 1ч 25мин. Готовый пирог охладить Манго очистить и порезать. Из части мякоти при помощи миксера приготовить пюре (добавить сахар, если нужно). Пирог порезать и украсить ломтиками манго. Подавать пирог вместе с пюре из манго. |
.
