Первые блюда
 Вторые блюда из мяса
 Рыбы и морепродукты
 Холодные закуски
 Соусы
 Салаты
 Выпечка
 Вегетарианская кухня
 Безалкогольные напитки
 Алкогольные напитки
 Консервирование
 Грибные блюда
 Десерты
 Овощные гарниры
 Вторые блюда из муки
 Блюда из круп
 Аэрогриль
 Микроволновая печь
 Национальная кухня
Начало » Выпечка » Мазурки

Мазурка с фундуком
Ингредиенты
- яйцо - 5 шт.
- сахарная пудра - 1 стакан (около 200г)
- лимонная цедра - 1 ст. л.
- фундук (очищенный) - 250г
- сливки жирные - 1 стакан
- ром - 2 ст. л.
Способ приготовления
Яичные желтки отделить от белков и растереть с сахаром добела. Затем постепенно добавьте лимонный сок, цедру, измельченный фундук. Белок взбейте в пену и соедините с желтками. Переложите эту массу в форму и поставьте печься примерно на час. Мазурка будет готов, когда начнет отставать от стенок формы, потом она должна постоять в горячей духовке еще пимерно 15 минут.

Остывшую мазурку украсьте взбитыми с сахаром и ромом сливками.


.
Hosted by uCoz