Первые блюда
Вторые блюда из мяса
Рыбы и морепродукты
Холодные закуски
Соусы
Салаты
Выпечка
Вегетарианская кухня
Безалкогольные напитки
Алкогольные напитки
Консервирование
Грибные блюда
Десерты
Овощные гарниры
Вторые блюда из муки
Блюда из круп
Аэрогриль
Микроволновая печь
Национальная кухня
| Начало » Выпечка » Пицца |
Пицца с брынзой
| Ингредиенты - мука - 1 стакан (с горкой) - яйцо - 1 шт. - соль - 1 ч.л. - сливочное масло - 125г. - молоко - 3 ст.л. для начинки: - помидоры - 7-8 шт.- брынза - 300г - лук репчатый - 4-5 луковиц - сливочное масло - 1 ст.л. - масло растительное - 2 ст.л. - соль, душистый перец, зелень - по вкусу |
| Способ приготовления Замесить не тугое слоеное тесто, поместить в холодильник на 2-3 часа, потом раскатать его в тонкий слой, выложить на смазанный жиром противень. Помидоры нарезать кружками толщиной 1-2 см, брынзу - небольшими кубиками. Лук порезать кольцами и пассировать на сливочном масле. Выложить на тесто чередующимися слоями брынзу, помидоры и лук так, чтобы верхний слой был из помидоров. Каждый слой солить и перчить по вкусу. Запекать в горячей духовке 25 минут. Готовую пиццу посыпать зеленью. |
.
