Первые блюда
Вторые блюда из мяса
Рыбы и морепродукты
Холодные закуски
Соусы
Салаты
Выпечка
Вегетарианская кухня
Безалкогольные напитки
Алкогольные напитки
Консервирование
Грибные блюда
Десерты
Овощные гарниры
Вторые блюда из муки
Блюда из круп
Аэрогриль
Микроволновая печь
Национальная кухня
| Начало » Выпечка » Оладьи и оладушки |
Филе норвежской сельди с картофельными оладьями и сметаной
| Ингредиенты - норвежская сельдь (филе) - 400г - cметана - 100 мл. для оладий: - картофель - 5 шт.- яйцо - 2 шт. - мука - 1 ст.л. - майоран -1 ч.л. - лук репчатый - 1 шт. - соль, перец - по вкусу для соуса: - оливковое масло - 4 ст.л.- горчица - 2 ч. л. - зеленый лук - 1 шт. - укроп (измельченный) - 1 ч.л. - соль, сахар, перец - по вкусу - сок 1/2 лимона для украшения блюда: - томаты- огурец - салат латук разного цвета - соус "Vinaigrette" |
| Способ приготовления Картофель сварить и протереть. Добавить яйца, муку, лук репчатый измельчить, все компоненты перемешать. Выпекать оладьи. Филе сельди разделать на длинные кусочки и выложить на блюдо. Украсить свежими томатами и огурцом, политыми соусом "Vinaigrette" (из уксуса и оливкового масла). Подавать с картофельными оладьями и сметаной. |
.
