Первые блюда
Вторые блюда из мяса
Рыбы и морепродукты
Холодные закуски
Соусы
Салаты
Выпечка
Вегетарианская кухня
Безалкогольные напитки
Алкогольные напитки
Консервирование
Грибные блюда
Десерты
Овощные гарниры
Вторые блюда из муки
Блюда из круп
Аэрогриль
Микроволновая печь
Национальная кухня
| Начало » Выпечка » Оладьи и оладушки |
Рисовая башня с оладьями из печени
| Ингредиенты - печень говяжья - 700г - яйцо - 1 шт. - мука - 2 ст.л. - соль - по вкусу для гарнира: - рис (отварной) - 3 стакана- укроп (зелень) - по вкусу |
| Способ приготовления Для оладий печень, промыть, снять с нее пленку, затем нарезать на кусочки и провернуть через мясорубку, посолить. Вбить в нее яйцо и досыпать муки, чтобы получилась однородная масса. Выпекать на раскаленной сковородке с двух сторон до приготовления. Выложить оладьи по кругу на широкое круглое термостойкое блюдо, так, чтобы центр оставался свободным. Вареный рис выложить в центр оладий горкой, смазать взбитыми яйцами, по желанию украсить овощами и поставить запекаться в духовку до появления на рисе золотистой корочки. Вытащить блюдо и украсить зеленью. |
.
