Первые блюда
Вторые блюда из мяса
Рыбы и морепродукты
Холодные закуски
Соусы
Салаты
Выпечка
Вегетарианская кухня
Безалкогольные напитки
Алкогольные напитки
Консервирование
Грибные блюда
Десерты
Овощные гарниры
Вторые блюда из муки
Блюда из круп
Аэрогриль
Микроволновая печь
Национальная кухня
| Начало » Выпечка » Оладьи и оладушки |
Картофельные оладьи с квашеной капустой
| Ингредиенты - картофель - 500г - квашеная капуста - 250г - яйцо - 1 шт. - лук репчатый - 1 шт. - масло - для обжаривания - салат латук - 1 шт. - масло растительное - по вкусу - уксус - 1 ст.л. - зелень - по вкусу |
| Способ приготовления Картофель очистить и тщательно натереть. Капусту отжать, при необходимости мелко нарезать и смешать с картофелем. Помешивая, добавить крахмал. Лук натереть, добавить к картофельному тесту вместе с яйцом. немножко посолить. Сделать из полученной массы оладьи. Нагреть масло на сковородке. Порциями зажарить картофельные оладьи до образования золотистой корочки. Из уксуса, растительного масла, зелени, небольшого количества соли приготовить заправку, вылить ее поверх салата. Подать к оладьям. |
.
