Первые блюда
Вторые блюда из мяса
Рыбы и морепродукты
Холодные закуски
Соусы
Салаты
Выпечка
Вегетарианская кухня
Безалкогольные напитки
Алкогольные напитки
Консервирование
Грибные блюда
Десерты
Овощные гарниры
Вторые блюда из муки
Блюда из круп
Аэрогриль
Микроволновая печь
Национальная кухня
| Начало » Выпечка » Блины |
Блинчики с фаршем из гусятины
| Ингредиенты - мука пшеничная - 40г - яйцо - 1/2 шт. - молоко - 80 мл - крупа гречневая или перловая - 20г - мясо гусиное - 100г - лук репчатый - 20г - сливочное масло - 25г - перец - по вкусу - соль. |
| Способ приготовления Варят на гусином бульоне перловую или ячневую кашу и гороховое пюре. Кашу и пюре соединяют, добавляют мелко нарезанную отварную гусятину, пассерованный лук, соль и перец. Затем выпекают блины, на середину каждого кладут фарш, края заворачивают. Подают, полив растопленным маслом. |
.
