Первые блюда
Вторые блюда из мяса
Рыбы и морепродукты
Холодные закуски
Соусы
Салаты
Выпечка
Вегетарианская кухня
Безалкогольные напитки
Алкогольные напитки
Консервирование
Грибные блюда
Десерты
Овощные гарниры
Вторые блюда из муки
Блюда из круп
Аэрогриль
Микроволновая печь
Национальная кухня
| Начало » Выпечка » Пироги |
Луковый пирог с яйцами и беконом
| Ингредиенты - лук репчатый (сладкий) - 2 шт. - слоеное тесто - 300г - бекон - 150г - яйцо - 3 шт. - сливочное масло - 2 ст.л. - сметана - 200г - соль, перец - по вкусу - орех мускатный - по вкусу - тмин и тимьян - по 1 ч.л. |
| Способ приготовления Разморозить тесто. Лук нарезать кольцами. Бекон нарезать узкими полосками, обжарить в сливочном масле, вынуть из сковороды. Лук пассеровать в оставшемся в сковородке жире 10 мин. Смешать яйца со сметаной, посолить, проперчить и добавить к луку. Нагреть духовку до 200 град. Разъемную форму (диаметр 26 см) тщательно ополоснуть холодной водой, Пластины слоеного теста сложить одна на другую и раскатать кругом диаметром 30 см, переложить в форму и выложить сверху луковую массу, Посыпать полосками бекона. Выпекать 25-30 мин. Приправить тмином и тимьяном. |
.
