Первые блюда
Вторые блюда из мяса
Рыбы и морепродукты
Холодные закуски
Соусы
Салаты
Выпечка
Вегетарианская кухня
Безалкогольные напитки
Алкогольные напитки
Консервирование
Грибные блюда
Десерты
Овощные гарниры
Вторые блюда из муки
Блюда из круп
Аэрогриль
Микроволновая печь
Национальная кухня
| Начало » Выпечка » Пироги |
Рыбник сибирский
| Ингредиенты - тесто дрожжевое - 600-700г для начинки: - филе рыбы - 500г- репчатый лук - 2-3 головки - картофель - 3 шт. - соль, перец - по вкусу для смазки: - сливочное масло - 50г. |
| Способ приготовления Тесто раскатать толщиной 1 см, положить слой тонко нарезанного подсоленного сырого картофеля, на него - куски филе рыбы, приправленной солью и перцем, поверх рыбы - кольца сырого лука, сверху закрыть слоем раскатанного теста, оставить для расстойки на 10-15 мин, поверхность наколоть вилкой или ножом, выпекать до приготовления. Испеченный пирог смазать маслом, подавать к столу горячим. |
.
