Первые блюда
Вторые блюда из мяса
Рыбы и морепродукты
Холодные закуски
Соусы
Салаты
Выпечка
Вегетарианская кухня
Безалкогольные напитки
Алкогольные напитки
Консервирование
Грибные блюда
Десерты
Овощные гарниры
Вторые блюда из муки
Блюда из круп
Аэрогриль
Микроволновая печь
Национальная кухня
| Начало » Выпечка » Пироги |
Пирог с тыквой и орехами пекан
| Ингредиенты - мука - 1 стакан - яйцо - 1 шт. - молоко - 1/2 стакан - сахар - 1/2 стакана - масло растительное - 2-3 ст. л. - разрыхлитель - 1/2 ч.л. - ванилин, гвоздика молотая - по вкусу - корица молотая - 1/4 ч.л. - тыквенное пюре (консервированное) - 1/2 стакана - рубленые орехи пекан - 1/3 стакана - соль - по вкусу |
| Способ приготовления Смешайте яйцо, масло, молоко, ваниль, добавьте тыквенное пюре и доведите массу до однородной консистенции. В отдельной посуде смешайте муку, сахар, разрыхлитель, молотую корицу, гвоздику, соль, затем добавьте яично-тыквенную смесь и рубленые орехи пекан. Осторожно перемешайте. Тесто для пирога должно получиться довольно крутым. Выложите тесто в смазанные маслом формочки до половины, закройте фольгой. Пирог готовят в пароварке: влейте в резервуар (или внутреннюю чашу) 2 стакана воды (вода должна доходить до максимальной отметки). Установите поддон и паровую корзину, внутрь поставьте формочки с пирогом, накройте и готовьте около 45 минут. Готовность теста проверьте деревянной лучиной. Выньте формочки из пароварки, снимите фольгу, охладите пироги в течение 10 минут, потом выньте из формы и порежьте на порционные кусочки. |
.
